ボストンの地ビール

Samuel Adamsと並んでボストンを代表する地ビールメーカー「Harpoon」は1986年に、元ハーバード大学生４人によって開業したビール製造会社のビールです。

このハプーンは、設立前に４人がヨーロッパの各製造会社に足を伸ばし、丹念に研究を重ね製造された自信作。

1987年頃は1300 barrels（タル）の製造だったのが、2003年には79000 barrels の製造、今では約100人の正社員と二つの製造会社で成功を成し遂げています。現在は 80000 barrels の製造を越えると言われています。

１タルは42 gallons（159ℓ）なので数字で示すと分かりにくいかもしれませんが、実にニューイングランドで最も製造量が多いビール製造会社なのです。 ボストン市内ではどこのレストラン、バーでも注文できます。

女性にも飲みやすいボストン地ビールです。

ボストンの地ビール、サミュエル・アダムスは、6代続くビール製造業のコッチ家によって製造されたものです。

1984年ジム・コッチが先祖から伝わっていたコッチ家ビール製造法を改良し、ボストン出身の政治家であるサミュエル・アダムスの名前からビール「サミュエル・アダムス」が製造されました。最初のサミュエル・アダムスビールは1985年パトリオットデイ（愛国者の日）に発売され、数週間後にはアメリカのベストビール金賞として受賞されました。翌年の1986年も金を獲り世界のビールコンテストで輝かしい受賞、実績を築き上げています。現在では歴史上最も受賞されているビールとしてボストン自慢の地ビールです。　ボストンではどこのレストラン、バーでも注文でき、「サム・アダムス」という愛称で親しまれています。

このビールの特徴は大麦・ホップ・イースト・水以外は一切使用せず、あっさりとコクのある味を出すことで、またビール好きにはたまらない味として人気を集めています。1番人気なのはやはりボストンラガー、そしてアダムスライトに続き季節限定のビールとなっています。

大きく分けて５つの種類：
Samuel Adams Boston Lagar
Sam Adams Light
Seasonal Beers
Brewmaster's Collection
Extreme Beers